I would like to share with you this code which allows you to delete options from a drop-down list according to a date.

<script type="text/javascript">

window.addEventListener("load",function(){

//jour et mois début de la saison
const mois=3;
const jour=13;

// Value de ma liste déroulante
var maListe = document.getElementById('type_competition');

var d = new Date();
// date de fin apparition ensemble liste déroulante type compétition
var date_fin = d.getFullYear()+','+(mois)+','+(jour);
// conversion date
var date_conv = Date.parse(date_fin);
var date_maint = Date.parse(d);

//Si date conv est après maintenant alors on supprime sélective et manche de coupe de France de la liste déroulante
if (Number((date_conv)+ 8.64*Math.pow(10,7)) < date_maint){

// on supprime les champs Manche de coupe de France 3 et Sélective 2 de la liste déroulante
maListe.removeChild(maListe.childNodes[3]),
maListe.removeChild(maListe.childNodes[2]);

}},false)

</script>